为进一步加强全镇食品安全工作,有效防范校园食品安全风险,打击食品安全违法犯罪,提升食品安全治理能力和管理水平,日前,西青区王稳庄镇开展校园食堂及配餐公司食品安全检查工作。
工作人员对王稳庄中学、王稳庄中心幼儿园等校园食堂及配餐公司进行检查。重点围绕后厨加工场所环境卫生、从业人员管理、原料采购、索证索票、操作规范、分餐管理、食品留样、餐具消毒、配送运输等方面对我镇校园食堂及配餐单位做到全覆盖、无死角检查。检查过程中发现部分配餐公司存在三防设施缺失、食品原料未离墙离地等问题,已责令相关单位限期整改,后期有关部门将跟进整改进度。
下一步,王稳庄镇将加大宣传培训力度,让食品安全观念深入人心,并以此次整改为契机,举一反三、以点带面、补齐短板,进一步提升食品安全监管能力。
稿源:
中共天津市西青区委政法委
编辑:
范爱红